Super Alimentos

El arándano azul protege contra el deterioro cognitivo (comienza a consumirlo Ya!!!!), al igual que los berries y el calafate. el teff (cereal), raíces como la maca y el jenjibre (esta última preferida por mi dulce amada Elyzabeth Haydée), frutas como las bayas de goji y el camu camu.

En fin ejemplos hay muchos se trata de alimentos que permiten prevenir el daño neuronal y mejorar su funcionamiento. La quínoa, las nueces, el cacao. Previenen la hipertensión, reducen la inflamación y previenen algunos tumores, son alimentos ricos en proteínas y tienen alto contenido de flavonoides. El cacao adiciona a las propiedades citadas su efecto anticoagulante, lo que lo convierte en protector de infartos cardíacos o cerebrales. "la salud se consigue con una alimentación variada, que incluya abundantes frutas y verduras, cereales integrales y grasas poliinsaturadas" Pedro Pietro-Honoria Universidad de Navarra colaborador científico del programa Revolución Saludable de la Fundación Chile